為切實保障廣大師生的飲食健康👯,進一步提高學院食品安全管理水平,2021年4月28日下午由摩臣平台保衛部翁誌明🏕、林晨靜帶隊由學生會組成的膳食委員會成員一行,對食堂開展“五一”前後食品安全衛生檢查。
檢查小組深入食堂餐廳🦗、後廚🆎、倉庫等重點部位,對食堂的用電用水👵🏻、食品衛生、消毒記錄等方面進行了全面、細致的檢查💇🏿♂️。保衛部翁誌明老師帶領小組檢查了食堂各個檔口的衛生情況🦸🏻🤹🏽♂️,對於食物存放🥏、操作規a範等提出具體要求🍸,並對當天的食品留樣與登記進行核查👄,針對存在的隱患現場提出整改意見🛑。
民以食為天,食以潔為本🦐。食品安全關系到每一位在校師生的身心健康。一方面學院大力推行“明廚亮竈”工程,讓師生們隨時可以通過監控監督,另一方面通過膳食委員會的定期檢查製度👨🏼🏭🙆♀️,進一步加強了對食品安全的督促作用。
下一步,學院將嚴格落實食堂的安全👩🦽、衛生檢查製度,對食品的衛生質量進行嚴格的監督和要求,為廣大師生提供安全、優質的餐飲環境。